Bij deze titel behoren een flink aantal figuren die door de jaren heen een rol hebben gespeeld binnen de organisatie van wat nu Holland Casino heet. Inmiddels zijn we allemaal ex medewerker, ruim gepensioneerd, maar wat mij betreft niet vergeten.
Eerder had ik het in m’n columns vaker over z.g. paradijsvogels, kleurrijke figuren die het vak, het werken in een casino tot een feest maakten.
Eén van deze mensen was een Griek, genaamd Fotis Chimariòs; hij maakte onderdeel uit van roulette cursus 3, in 1977.
Hij was musicus, van Corfu vertrokken met een band en heeft twee jaar in België gespeeld. Later in Nederland en Duitsland en leerde hier zijn vrouw kennen. Was pianist in het Hilton en had allerlei schnabbels in de muziek. Ook wel met het bekende trio Hellenique.
Daarna als croupier bij HC begonnen omdat hij een regelmatiger leven wilde voor zijn gezin. Fotis was een gewaardeerd croupier, als tafelchef en later zaalchef een voorbeeld van gastheerschap en wellevendheid naar gasten en personeel. Een geliefd man, nu in de herfst van z’n leven nog altijd vol in de weer met de fanfare van z’n geboortegrond Corfu, getuige de beelden hierbij.
“Ik zal nooit zijn laatste dag in de speelzaal in het Kurhaus vergeten. Hij kwam me gedag zeggen, aan tafel, met tranen in zijn ogen. Ik zag hem weglopen. Heel geëmotioneerd. Ik heb huilend het spel voortgezet. En als ik me het goed herinner hebben wij er samen in de kantine om gehuild. Wat een mooi mens!!”
“Vanuit de meldkamer gaven wij hem eens een afstandsbediening mee van een oude TV met de mededeling dat het een nieuwe "pieper" was. Aan het eind van de dienst leverde hij hem in met de mededeling dat de pieper niet was afgegaan. (jaren 80)”
“Fijne vent die Fotis. Hij zweette altijd op rapportages die hij moest maken na een corrigerend gesprek met een gast. Opeens had hij het gevonden....... je kreeg de rapportage dan een dag later in correct Nederlands. Z'n dochter had dan de rapportage gemaakt:) Prachtig toch?”
Fotis Chimariós stuurde me deze e-mail in 2012:
Hallo, mijn vriend André
Veel dank met deze bericht i.v.m, de verkoop van Holland Casinos.
Je weet ik behoord hier bij Corfu Lions Club Int. en bij het staf van Palaia Philharmonic Orchestra van Corfu
En dit is een unique Philharmonic Band. De oudste in Griekenland (van uit 1860). Op straat (tijdens paraden en feesten) telt 250 musicus.Het is in de dat enorme!!!!!!!!!!!!!
Ik ben bezig met het organiseren de komst van de Nederlandse Politie Orkest (78 man) in Corfu. Het gaat gebeuren om 20 Mei 2013. Alles is rond.
Die bedoeling is dat zij gaan geven twee Concerten en Participeren (op het 21 mei) aan de groote feest i.v.m dat om1864 de Ionian eilanden kwamen bij moeder Grikenland er bij.
Hierbij een attach met een foto van mijn Palaia Philarmonic Band tijden een parade.
Groetjes & tot ziens
Je vriend Fotis”
“Fotis was volgens mij 1 van de eerste tafelchefs die niet aan zijn stoel zat 'vastgelijmd' maar wandelend rond de tafel interactie had met zowel gast als medewerker! Wat een sympathieke chef!”
“Fotis werd op een zeker moment voor wat langere tijd in Zandvoort gedetacheerd. Hij nam afscheid en vond dat daar best een glaasje bij gedronken kon worden. Pianospelend en Metaxa drinkend werd dat een bijzonder afscheid van een heel bijzonder mens.”
“Ik ben in 2017 bij Fotis Chimarios langs geweest. Vol trots liet hij mij de muziekschool zien waar hij actief in is. Deze is gelegen in de straat achter de Esplanade en Café Liston, zijn vaste lunchplek. En ook in de straat van zijn geboortehuis. Op de foto is hij in zijn kantoor in de muziekschool. Iets van 600 leden en iedereen begroette hem met veel respect. Prachtig om te mogen ervaren dat je op zo'n leeftijd nog volop actief kunt zijn.”
Inmiddels nadert ons aller collega Fotis de 83, en is nog altijd vol in actie op z’n eiland Corfu. Nog vele jaren Monsieur Chimariòs!
geplaatst in 
